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Suppen:
Zitronengrassuppe |
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Schmackhafte Zitronengrassuppe mit gekochten Pouletbruststreifen. |
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13.50 |
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Frühlingszwiebel-Suppe |
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mit Kräuterfrischkäse. |
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12.50 |
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Vorspeisen:
„Rössli-Salat“ |
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Salat mit verschiedenem lauwarmem Gemüse,
Kräutern, Ei und Speckwürfel an Senf-Dressing. |
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16.00
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Gemischte Blattsalate |
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ab 2 Personen servieren wir Ihnen den Salat in der Schüssel |
p/Pers. 12.50 |
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| Artischocke "à la vinaigrette" |
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| Ganze lauwarme Artischocke mit feiner Kräuter – Vinaigrette und kleinem Salatbouquet serviert |
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17.50 |
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| Fenchel-Rucolasalat |
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| mit Orangenfilets und Äpfel an Orangendressing |
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14.50 |
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Rindstatar (CH) |
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So scharf wie Sie es wünschen. Serviert mit Toast und Butter.
als Vorspeise (70g)
als Hauptgang (140g)
Auf Wunsch auch mit 2cl „Bisquit“-Cognac
oder „Ballantines“-Whisky plus
andere Spirituosen auf Anfrage (z.B. Calvados) |
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19.80
33.00
5.50
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Bitte beachten Sie auch unser Tagesmenu!
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